|
Накапливаясь, молочная кислота затрудняет сокращения мышц, нервную
проводимость и выработку энергии. Это одна из причин, почему вы
устаете на тренировке. Парадокс заключается вы том, что она сама -
источник энергии.
Углеводы, которые мы получаем с пищей, не сразу "отправляются" в
печень, чтобы превратиться там в гликоген. Для начала они попадают в
кровеносную систему, а оттуда - в мышцы, где и преобразуются в
молочную кислота. После этого соли молочной кислоты "возвращаются" в
кровеносную систему и поступают в печень для переработки в гликоген.
Иногда на обратном пути они используют в качестве топлива другие
ткани - например, ткани сердца, печени и почек.
Почему при образовании гликогена возникает этот "обходной путь"?
Дело в том, что соли молочной кислоты, выводятся из кровеносной
системы гораздо быстрее, чем глюкоза. Это позволяет "распределять"
поступающие с пищей углеводы без резких скачков инсулина и без
накопления жира.
Также молочная кислота часто используется организмом как важный
источник энергии и сырья для синтеза глюкозы и гликогена. Когда вы
тренируетесь с повышенной интенсивностью, молочная кислота,
выработанная в "быстрых" мышечных волокнах, переходит в "медленные"
волокна и служит для них энергетическим топливом.
Примерно 75 процентов молочной кислоты, выработанной во время
тренировки, используется как топливо. Остальные 25 процентов
преобразуются в глюкозу в печени и почках. Таким образом, никаких
излишков молочной кислоты не накапливается, зато в крови
поддерживается достаточный уровень глюкозы. А это особенно важно для
длительных тренировок.
Еще один небезынтересный факт. Знаете ли вы, что во время
проработки, допустим, ног, неработающие мышцы (например, бицепсы)
выделяют молочную кислоту из своих запасов гликогена? Эта молочная
кислота с током крови поступает в печень и преобразуется в глюкозу.
А глюкоза, в свою очередь, направляется к активно работающим мышцам
и служит сырьем для восстановления их гликогена. Таким образом,
через молочную кислоту, "нерабочие" мышцы помогают восстановлению
"рабочих"!
|
