Витамин Р (С комплекс, цитрусовые биофлавоноиды, рутин, гесперидин)
относится к водорастворимым витаминам. Состоит из цитрина, рутина,
гесперидина, флавонов и флавоналов.
Измеряется в миллиграммах. Флавоноидами называются вещества,
придающие цитрусовым оранжевый и желтый цвет. Иногда витамин Р
называется фактором проницаемости капилляров. Ежедневная норма
потребления этого витамина пока не установлена, однако
специалисты-диетологи пришли к выводу, что на каждые 500 мг витамина
С необходимо принимать примерно 100 мг (минимальная доза) витамина
биофлавоноидов.
Значение. Витамин Р укрепляет стенки капилляров, предотвращая
образование синяков. Кроме того, он помогает предупреждать и лечить
кровоточивость десен. Показал себя как хороший помощник в лечении
отеков и головокружения, причиной которых являются болезни
внутреннего уха.
Лучшие натуральные источники витамина Р: абрикосы, гречиха, ежевика,
белая кожура и междольковая часть цитрусовых, черешня, шиповник.
|