|
Фолиевая кислота (фолацин) является водорастворимым представителем
группы В.
Измеряется в микрограммах. Фолиевая кислота способствует метаболизму
белков.
Официальная доза для взрослых составляет около 400 мкг в сутки.
Данная кислота особенно важна для образования нуклеиновых кислот (РНК
и ДНК), а также необходима для деления клеток организма. Не менее
важна для усвоения сахара и аминокислот.
Значение. Фолиевая кислота улучшает выделение молока, защищает от
кишечных паразитов и пищевых отравлений, обеспечивает здоровый вид
кожи. При болях действует как анальгетик. Является прекрасным
профилактическим средством против язвенного стоматита. Способствует
улучшению аппетита.
Лучшие натуральные источники фолиевой кислоты: печень, яичный
желток, дыня, абрикосы, тыква, темно-зеленые овощи с листьями,
морковь, дрожжи (торула), авокадо, бобы, цельная пшеничная и темная
ржаная мука.
|
