|
Все белковые структуры (например, мышечные волокна) строятся из
особых "кирпичиков", называемых аминокислотами. Они необходимы для
собственного роста организма, восстановления, укрепления и выработки
различных гормонов, антител и ферментов.
В настоящее время известна 21 аминокислота, подразделяющиеся на
"существенные" (всего 9) и "несущественные".
Группа "существенных" аминокислот представлена гистидином,
изолеуцином, леуцином, лизином, метионином, фенилаланином, треонином,
триптофаном и валином. Организм получает их вместе с мясом, рыбой,
яйцами и молочными продуктами.
Особняком стоят две "полусущественные" аминокислоты: цистин и
тирозин. Организм использует их для производства белка вместо
метионина и фенилаланина.
К "несущественным" относятся аланин, аргинин, аспарагин, аспартовая
кислота, глютаминовая кислота, глютамин, глицин, пролин, серин и
таурин.
Сегодня различные вариации аминокислот вполне доступны для
спортсменов. В зависимости от времени приема и последующего
воздействия они подразделяются на пред- и послетренировочные,
утренние, вечерние и многие другие.
|
