Зачастую гейнерами называют многоуровневые (сложные)
углеводно-белковые смеси, необходимые для спортсменов, расходующих
во время тренировок и соревнований большое количество энергии.
Обычно прием гейнеров осуществляется за 1-1,5 часа до тренировки и
через 15-30 мин. после тренировки. В начале тренировки они
обеспечивают оптимальный энергетический фон, а также повышают
внутримышечный запас свободных аминокислот, активно обменивающихся
при больших нагрузках. Гейнеры действуют на протяжении нескольких
часов, позволяя не только быстро и эффективно восстановить
энергетические запасы клеток, но и создать условия для оптимального
восстановления и наращивания мышечной массы.
Особенно прием гейнеров необходим спортсменам для повышения
калорийности питания и ускорения восстановления мышечной массы. То
же можно порекомендовать и лицам с неупорядоченным режимом питания.
Для нормального усвоения и переваривания готовятся одноуровневые
(простые) углеводные смеси и напитки, изготовленные на основе моно-
и олигосахаридов (фруктоза, мальтодекстрин, глюкоза). Они
принимаются перед и во время тренировки через каждые 10-15 минут с
целью быстрого восполнения запасов энергии.
|